משה מעוז , בן ישראל, נולד בתל אביב ב-י"ד אדר תרצ"ה (19.3.1935)
בגיל 12 הצטרף לאצ"ל. השתתף באימוני שדה והדביק כרוזים בתל אביב.
שירת עד קום המדינה ולאחר מכן סיים תיכון.
התגייס לצה"ל ושירת ביחידה קרבית, שנים אחדות. הגיע לדרגת אל"מ.
פיתח קריירה אקדמאית ולימד בתחומים של לימודי מזרח תיכון ,אסלאם ועוד,באוניבסיטה העברית באוניברסיטת אוקספורד שם סיים את הדוקטוראט.
שימש כפרופסור ומרצה באוניברסיטה העברית בירושלים במשך כ-40 שנים. עד שיצא לגמלאות.
פרסם 20 ספרים ו-50 מאמרים בתחום המזרח תיכון.
שימש כיועץ לעינייני ערבים לראשי הממשלה ולשר הביטחון(עזר וייצמן ז"ל).
היה מעורב בפוליטיקה במסגרת הקמת מפלגת ד"ש ובמועצה לשלום ולביטחון.
הנטייה הפוליטית שלו משתייכת לשמאל המפה הפוליטית.
משה מעוז מתגורר כיום בירושלים.